世界的な新型コロナウィルスの大流行により、自宅でのリモート勤務の方が増えたり、日本全国の小・中・高等学校が休校となるなど、外出がままならない状況が続いています。私の住むバンコクでも、街を歩く人の数がめっきり少なくなり、マスクをしている外国人の数もかなり増えたことから、危機意識の高まりを実感します。…
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タイと言えば、おいしいトロピカルフルーツの宝庫。タイに行くならマンゴーを絶対食べたい！という方も多いのではないでしょうか。…
暑い夏こそタイ料理！ほぼ年間を通して夏の気候のタイで、昔から食べられているタイ料理には、調理法や食材の使い方に夏を乗り切るヒントがたくさん詰まっています。そこで今回は、家庭のキッチンでも簡単に作れるタイ料理をご紹介します！…