タイには年に一度の「キンジェー」と呼ばれる菜食週間があり、その時期は店頭にさまざまなプラントベース（植物性）食材やメニューが並びます。主に中華系タイ人の間に広まる習慣で、その期間は一切の動物性食品やアルコールを控えて、心身を清める目的で行われています。…
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ベジタリアン
バンコクではここ最近PM2.5の大気汚染指数が高い日が続いていました。空気清浄機やマスクなどで予防をしつつも、外出時に空気がかなり汚れていると感じます。…
今週から、タイの飲食店やスーパーなど至るところで「เจ…