“サワードウブレッド“って聞いたことはありますか？ イーストを使わず、小麦粉と水を混ぜて自然発酵させた天然酵母”サワードウスターター”を使って作るシンプルなパンで、その歴史は古代エジプトにまで遡ることができるのだとか。…
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ベーカリー
普段自由に動ける時間が平日の昼間が多いため、美味しくてコスパの高いランチを求めて、日々バンコクのいろいろなお店を試しています。…
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