FEATURE / FOOD&DRINK / バンコクおしゃれカフェ バンコクに登場!「BARTELS」”サワードウブレッド”専門のベーカリー 2020年11月26日 “サワードウブレッド“って聞いたことはありますか? イーストを使わず、小麦粉と水を混ぜて自然発酵させた天然酵母”サワードウスターター”を使って作るシンプルなパンで、その歴史は古代エジプトにまで遡ることができるのだとか。… Continue Reading