４月のソンクラン以降、しばらくバンコクでもレストランでの店内飲食禁止やアルコールの提供禁止など、引き続きコロナ感染予防の厳しい対策が取られています。そのため、私自身も基本的には外出を自粛し、家に引きこもる日々が続いていました。…
Browsing Tag
ランチ
「APPIA」「PEPPINA」とバンコクの人気イタリアンレストランが集まるグルメストリートsoi31に、70席以上のキャパを誇る邸宅レストラン「Da…
10月のオープン以来、バンコク・リバーサイドの最注目ホテルとして人気を集めている「Capella…
“サワードウブレッド“って聞いたことはありますか？ イーストを使わず、小麦粉と水を混ぜて自然発酵させた天然酵母”サワードウスターター”を使って作るシンプルなパンで、その歴史は古代エジプトにまで遡ることができるのだとか。…
以前このブログでも紹介しているオンヌット（スクンビット77）の大規模なオーガニック農園＆カフェ「Sansiri…
2020年の秋は多くのホテルの開業が相次ぐバンコク。本格的な観光復興の見通しは立たないながらも、どのホテルも魅力的なステイケーションやプロモーションプランで人々の目を惹きつけています。…
日本に住んでいた時は、週２でカレーを食べていたほど実はカレー好きの私。最近、バンコクのおいしいインドカレーを開拓したい衝動に駆られており、Google…
タイには年に一度の「キンジェー」と呼ばれる菜食週間があり、その時期は店頭にさまざまなプラントベース（植物性）食材やメニューが並びます。主に中華系タイ人の間に広まる習慣で、その期間は一切の動物性食品やアルコールを控えて、心身を清める目的で行われています。…
10月1日、チャオプラヤー川沿いに開業したラグジュアリーホテル「Capella…
最近年齢のせいか日々疲れやすくなっているので、毎日フットマッサージをして寝るようにしています。自分の好みの香りや使い心地を求めて、タイのスパブランドをチェックしていたときに、セントラルワールドで見つけたのが「Zantiis」。…